КУЛЬТУРА ПИТИЯ - ФАКТЫ

НАУКИ ПИТИЯ НЕТ, КУЛЬТУРА И ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ ЕСТЬ !

О том, как правильно пить водку, написано много, но главное  не экономьте на водке - водка должна быть хорошая, качественная, дорогая. Будучи элитным напитком, водка требует неторопливой дегустации, позволяющей оценить все оттенки вкуса и аромата. Пить водку надо с достоинством и красиво, дабы и на следующий день выглядеть достойно. Мифы о неизменном похмелье связаны, с  плохим качеством продукта, незнанием и неумением пить правильно. Секрет и правило №1 - знай меру. Второе правило за несколько часов до распития съеште что-нибудь жирненькое - кусочек сала, бутерброд со сливочным маслом и т.д.. И непременно проводите распитие в компании близких, друзей и приятных собеседников.

Старинная русская пословица гласит: Первая рюмка колом, вторая соколом, а каждая следующая как пташка.

ПРАВИЛА:

Водка перед употреблением должна быть обязательно охлаждена до 8-10 градусов;

Водку подают к столу охлажденной, не разбавляют водой, не кладут в стакан кубики льда,  это ухудшает вкус продукта. (исключение - водка входит в составе  алкогольных коктейлей).

Водку надо пить понемногу, маленькими глотками, давая ей возможность омывать всю полость рта. Пить водку быстро, залпом считается дурным вкусом;

Водку не принято смешивать с другими алкогольными или безалкогольными напитками или их компонентами;

Водку пьют из водочных рюмок вместимостью не более 50 г;

Употребление водки сопровождается специальным закусочным столом, холодные и горячие закуски которого - непременный атрибут каждого застолья.

Водка, хорошо подходит к жирным мясным, мясо-мучным и острым рыбным блюдам: разварной говядине, жареной свинине, жирным блинам, пельменям, солянкам.

К традиционным закускам, с которыми принято употреблять водку, относятся:
мясные закуски: свиное сало, ветчина, студень, телятина, солонина отварная.
рыбные закуски: селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша, кильки соленые и т.д.
овощные закуски: огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки антоновские моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет русский, картофель отварной.

Специалисты утверждают, что водка, являясь дорогим напитком, требует и должного сопровождения: икры красной и черной, соленой и копченной рыбы, маринованных грибов. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства. Неплохо сочетаются с водкой и сельдь, квашеная капуста. Ну и конечно же знаменитый соленый огурец.

ИНТЕРЕСНО И ФАКТ:

Водка самый чистый напиток в мире.

Водка на 40% состоит из спирта и на 60% из воды.

Литр водки весит ровно 953 гр.

100 гр. водки содержит 235 ккал.

Безалкольной водки не бывает.

Первое питейное заведение на Руси, было открыто в Москве в 1533 году.

Водка во времена Екатерины II в 1775 году водка считалась самым элитарным напитком в мире.

До 1885 года водка продавалась на вынос только ведрами (12,3 л.)

31 января 1865 Менделеев защитил свою докторскую диссертацию "О соединение спирта с водой".

Эталон на водку был введен в 1894-1896 годах.

Государственная монополия на водку в России вводилась и отменялась несколько раз.

Чем лучше очищена водка, тем она токсичнее.

Водка быстрее других алкогольных напитков вызывает алкогольную зависимость.

Водка токсичнее коньяка и виски.

50 гр. водки обостряют мыслительные способности через полчаса после приема

Те же 50 гр. Водки притупляют реакцию и точность движений.

Водка не согревает.

Существует  музей водки в Санкт-Петербурге,  Конногвардейский б-р д. 5

Copyright © 2006 BALASHOFF LTD.  All Rights Reserved